Obrok salata sa pečenom budevom i piletinom

Šarenilo iz rerne koje budi neku posebnu radost i podseća na ona divna jesenja jutra provedena sa porodicom u toplom domu.

07_insta5


Sastojci:

  • 400g bundeve
  • 200g pilećih grudi
  • 1 crvena paprika
  • 100g feta sira
  • ½ crvenog luka
  • 1 čen belog luka
  • 50g golice -semenki bundeve
  • ½ limuna
  • 1 supena kašika maslinovog ulja
  • 2 supene kašike soja sosa
  • so
  • biber
  • malo aleve paprika
  • 1 supena kašika susama
  • začinsko bilje

Video sa titlom:


Priprema:

  1. Zagrejati rerun na 220 C
  2. Isecite bundevu na kockice i raporedite po tepsiji, možete da stavite i papir za pečenje. Odozgo razbacajte so, biber, alevu, golicu i beli luk. Možete sve zajedno da izmiksujete pa tek onda stavite na tepsiju.
  3. Peći u rerni 20 minuta, dok bundeva ne porumeni.
  4. U medjuvremenu isecite piletinu na komadiće i ispecite na teflonu ili tiganju na srednjoj vatri dok ne bude potpuno pečena. Začinite po želji, so, biber i ako još nešto volite od začina.
  5. Izvadite tepsiju iz rerne, izmiksujte sa piletinom i ostavite 10ak minuta da se ohladi.
  6. Dok se hladi, isecite paprika i feta sir na manje komade i luk na kolutove. Dodati sve to mesu i bundevi.
  7. Odozgo začiniti susamom, nacedite limun i dodati soja sos. Dodajte i sveže začinsko bije I rukolu. Poslužite sa osmehom i podelite sa dragim ljudima. sequence-01-still001

Nutritivna vrednost:

  • Kalorije …………………… 560 kcal
  • Proteini ……………………. 36 g
  • Ugljeni hidrati ………….. 38 g
  • Masti ………………………… 22 g

9 Comments

  1. What a gorgeous looking salad. Can’t wait to try it as it’s got stuff I liked – pumpkin and feta! Thanks for following my blog The Runaway Palate too. I’m following you back. You have such beautiful photography here!

    Sviđa mi se

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s